Her på siden kan du læse om C-vitamin i relation til kræft
Hvad er C-vitamin?
C-vitamin som antioxidant
Dokumentation - virkninger og bivirkninger
C-vitamin som forebyggelse
C-vitamin som supplement til kræftbehandling
Kort om C-vitamin og kræft
-
Mennesker kan ikke selv danne C-vitamin, og vi skal derfor have vitaminet gennem vores kost. De vigtigste kilder til C-vitamin er frugt og grøntsager.
-
Mennesker der spiser meget frugt og grønt, har mindre risiko for at få en række kræftsygdomme. Der er imidlertid ikke bevis for, at den forebyggende virkning har sammenhæng med indholdet af C-vitamin eller andre antioxidanter i frugt og grønt.
-
C-vitamin virker som antioxidant hos mennesker i bestemte processer, men C-vitamins rolle i forhold til at forebygge eller behandle kræft er ikke afklaret.
-
Der er for nuværende ikke dokumentation for, at C-vitamin i høje doser givet som indsprøjtninger (intravenøst) kan behandle kræft.
-
Indsprøjtninger med C-vitamin kan muligvis hæmme virkningen af flere former for kemoterapi, og dermed er der risiko for en mindre effektiv behandling.
Hvad er C-vitamin?
C-vitamin kaldes også ascorbinsyre og findes i høj koncentration i frugt og grøntsager. I Danmark er det især citrusfrugter, grøntsager og kartofler, der er vigtige kilder til C-vitamin.
Vidste du at...
De fleste pattedyr kan selv danne C-vitamin. Mennesket er dog en af undtagelserne, hvilket betyder, at vi skal have vitaminet tilført gennem vores kost.
C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, der optages nemt fra mavetarmkanalen. Det er dog svært at få for meget C-vitamin. Kroppen udskiller nemlig den mængde vitamin, som den ikke har brug for, gennem urinen. I de nordiske anbefalinger er den øvre grænse for, hvor meget C-vitamin en voksen kan tåle, 1 gram om dagen. Det er cirka 10 gange mere end det gennemsnitlige daglige indtag i Danmark.
Så meget C-vitamin får vi
I Danmark får voksne gennemsnitligt ca. 100 mg C-vitamin per dag gennem kosten. Det er over de 75 mg per dag som anbefales ifølge de Nordiske Næringsstofanbefalinger, 2004. Der er altså ikke C-vitaminmangel blandt danske mænd og kvinder.
Til top
C-vitamin som antioxidant
Frie radikaler (som også kaldes oxidanter) er stoffer, der dannes i kroppens stofskifteprocesser og som ved ubalance kan give skader på cellernes arvemateriale (DNA). Dette kan i sidste ende øge risikoen for, at vi udvikler kræft.
Antioxidanter er stoffer, som kan binde sig til frie radikaler og på denne måde gøre dem uskadelige. C-vitamin har denne evne og har sammen med andre antioxidanter, som f.eks. E-vitamin, fået meget opmærksomhed i kræftforskningen. Det er vist, at C-vitamin virker som antioxidant hos mennesker i bestemte processer, men der er ikke fundet en forebyggende effekt af at spise C-vitamin som kosttilskud.
Læs mere om antioxidanter
Dokumentation - virkninger og bivirkninger
Frugt og grønt har vist sig at have en forebyggende effekt mod nogle kræftsygdomme. Da frugt og grønt indeholder meget C-vitamin, har det været nærliggende at undersøge effekten af netop C-vitamin som forebyggende middel mod kræft. Hidtil gennemførte undersøgelser har imidlertid ikke kunnet påpege sikre sammenhænge – heller ikke for C-vitamin som behandling eller som supplement til kræftbehandling. Det er derfor svært at komme med præcise anbefalinger, udover, at det er en god idé at spise frugt og grønt som en del af den daglige kost.
Forsøg med celler i laboratoriet
Laboratorieforsøg har vist, at C-vitamin kan uskadeliggøre nogle typer af kræftceller, mens andre typer af kræftceller og raske celler ikke bliver påvirket.
Resultaterne kan imidlertid ikke umiddelbart overføres til mennesker. Der mangler blandt andet dokumentation for, hvilken mængde (dosis) af C-vitamin, som er sikker, og om denne dosis har en effekt mod kræft hos mennesker, og i givet fald mod hvilke kræftformer.
Indsprøjtninger med C-vitamin
Der er for nuværende ikke dokumentation for, at C-vitamin givet som indsprøjtninger (intravenøs behandling) virker mod kræft hos mennesker. Kræftens Bekæmpelse anbefaler, at man taler med sin læge, hvis man overvejer denne form for alternativ behandling.
Positive resultater i forsøg med celler og dyr
Laboratorieforsøg har vist, at C-vitamin kan uskadeliggøre nogle typer af kræftceller, mens andre typer af kræftceller og raske celler ikke bliver påvirket.
I forsøg med mus er det vist, at indsprøjtninger med høje doser af C-vitamin kan bremse væksten af nogle typer af kræftknuder, uden dog helt at fjerne kræften.
Ingen dokumentation for effekt af C-vitamin blandt patienter
Der er ikke lavet kliniske forsøg med C-vitaminindsprøjtninger blandt kræftpatienter. Enkelte positive historier er publiceret (3 såkaldte "case-reports"), men i alle tre tilfælde var C-vitaminindsprøjtninger ikke den eneste behandling patienterne fik, og der var flere mulige forklaringer på deres forbedrede tilstand. Desuden blev kun positive resultater fremlagt - det er meget muligt, at mange patienter ikke havde gavn af behandlingen.
Det er helt afgørende, at der bliver lavet pålidelige kliniske forsøg med C-vitamin. På nuværende tidspunkt mangler der afgørende dokumentation for blandt andet:
- Hvilke doser af C-vitamin er sikre hos mennesker?
- Gælder de positive effekter, der er set i laboratorie- og dyreforsøg også for mennesker? Og i givet fald for hvilke kræftformer?
- Hvilke bivirkninger har behandling med C-vitamin?
C-vitamin hæmmer virkningen af kemoterapi
I dyreforsøg med mus er det vist, at C-vitamin hæmmer virkningen af flere former for kemoterapi. Dette kan også være tilfældet, hvis kræftpatienter får intravenøs behandling (indsprøjtninger) med C-vitamin samtidig med kemoterapi. Det er derfor vigtigt at tale med lægen, før man bruger C-vitamin samtidig med behandlingen på sygehuset.
Til top
Forebyggelse af kræft
Samlet set støtter de hidtil gennemførte undersøgelser ikke en sammenhæng mellem indtag af C-vitamin og forebyggelse af kræft. Specielt er effekten af C-vitamin blevet undersøgt i forbindelse med forebyggelse af mave-tarmkræft og prostatakræft.
C-vitamin og mave-tarmkræft
Man har ikke fundet en forebyggende effekt af C-vitamin mod kræft i mavetarmkanalen. Det viser en samlet analyse af lodtrækningsforsøg publiceret indtil 2003.
Analysen omfattede 14 undersøgelser af antioxidanters forebyggende effekt mod kræft i mavetarmkanalen, hvoraf de fire studier undersøgte effekten af C-vitamin enten alene eller i forskellige kombinationer med andre antioxidanter (beta-karoten, selen, A- og E-vitamin).
Der mangler imidlertid undersøgelser af længere varighed. Derfor er det ikke muligt, hverken at fraråde eller anbefale tilskud af C-vitamin. Det er derimod en god idé at spise meget frugt og grønt, fordi det virker forebyggende mod kræft i mavetarmkanalen. Hvilke stoffer i frugt og grønt, der giver denne beskyttende virkning er stadig uafklaret.
C-vitamin og prostatakræft
Sammenhængen mellem indtag af antioxidanter (fra kosten og som kosttilskud) og risikoen for prostatakræft er undersøgt blandt cirka 30.000 raske amerikanske mænd i en befolkningsundersøgelse. Mændene blev ved undersøgelsens start spurgt om deres kostvaner og forbrug af kosttilskud, heriblandt C-vitamin, og efterfølgende fulgt i løbet af de næste otte år.
Studiet viste ingen sammenhæng mellem indtag af C-vitamin, hverken fra kosten eller fra kosttilskud, og risikoen for at udvikle prostatakræft.
C-vitamin og brystkræft
Der er ikke fundet nogen sikker sammenhæng mellem indtag af C-vitamin og risikoen for brystkræft hos kvinder.
Til top
C-vitamin som supplement til kræftbehandling
Mange kræftpatienter vælger at tage kosttilskud som f.eks. antioxidanter som et supplement til den behandling, de får på sygehuset.
Desværre mangler der stadig meget viden om, hvordan antioxidanter (herunder C-vitamin) virker i kroppen samtidig med anden behandling - f.eks. kemoterapi og strålebehandling. Der er derfor delte meninger om antioxidanter, som f.eks. C-vitamin, har en skadelig, neutral eller gavnlig virkning på den kræftbehandling, man får på sygehuset.
C-vitamin hæmmer virkningen af kemoterapi
I dyreforsøg med mus er det vist, at C-vitamin hæmmer virkningen af flere former for kemoterapi. Dette kan også være tilfældet, hvis kræftpatienter tager C-vitamin som tilskud i høje doser eller intravenøs behandling (indsprøjtninger) med C-vitamin samtidig med kemoterapi. Det er derfor vigtigt at tale med lægen, før man bruger høje doser af C-vitamin i den ene eller anden form samtidig med behandlingen på sygehuset.
Læs mere om naturlægemidler og kosttilskuds indvirkning på kræftbehandling
Bivirkninger
Bivirkninger ved indtag af C-vitamin er sjældne. Hvis man tager C-vitamin i meget store doser, kan man få bivirkninger som f.eks. kvalme og diarré.
Store doser C-vitamin kan hos visse personer medføre risiko for nyresten.
C-vitamin øger jernoptagelsen og bør derfor ikke anvendes af personer med jernophobningssygdomme.
Til top
Tilbage