Her på siden kan du læse om E-vitamin i relation til kræft
Hvad er E-vitamin?
E-vitamin som antioxidant
Dokumentation – virkninger og bivirkninger af E-vitamin
Kort om E-vitamin og kræft
Mennesket har behov for E-vitamin. Behovet kan dækkes af en varieret kost rig på grøntsager, frugt og fuldkornsprodukter
Lodtrækningsforsøg med mennesker, hvor én gruppe har fået antioxdanter og én gruppe snydetabletter (placebo) har ikke vist en forebyggende effekt af E-vitamin enten alene eller i kombination. Nogle undersøgelser har ligefrem vist øget dødelighed ved tilskud af høje doser af E-vitamin.
En amerikansk undersøgelse af mere end 35.000 mænd, som fik E-vitamin som tilskud, er blevet stoppet, fordi forskerne ikke fandt en beskyttelse mod prostatakræft. Derimod fandt de en lille forøget risiko for at få sygdommen - nok til at undersøgelsen er blevet stoppet tre år før tid. I undersøgelsen blev E-vitamin givet i en dosis på 400 mg om dagen, svarende til 27 gange den anbefalede daglige dosis.
Indtag af høje doser E-vitamin som kosttilskud kan have en række bivirkninger, som f.eks. forlænget blødningstid , hvilket blandt andet kan give komplikationer i forbindelse med operation.
Hvad er E-vitamin?
E-vitamin er en fællesbetegnelse for otte fedtopløselige stoffer (tokoferoler og tokotrienoler), der findes naturligt i vores kost. I kosttilskud bruges ofte syntetisk fremstillet E-vitamin, som har en lidt svagere aktivitet end den naturlige form.
R,R,R-alfa-tokoferol er den form af E-vitamin, der har størst aktivitet i kroppen. De øvrige syv former for E-vitamin har begrænset eller ingen virkning.
E-vitamin er et vigtigt fedtopløseligt vitamin for mennesker og da vi ikke selv kan danne vitaminet, skal vi have det gennem vores kost. Vores vigtigste kilder til E-vitamin er planteolier, nødder, bladgrøntsager og fuldkornsprodukter.
Så meget E-vitamin får vi
I Danmark får voksne gennemsnitligt ca. 7 mg E-vitamin per dag gennem kosten. Det er lidt under de 8-10 mg per dag som anbefales ifølge de Nordiske Næringsstofanbefalinger, 2004.
Der er ikke sat grænser for, hvor meget E-vitamin vi kan tåle at få gennem vores kost. Men tager man E-vitamin som kosttilskud, er den øvre grænse 300 mg per dag (De Nordiske Næringsstofanbefalinger, 2004). Denne grænse er også foreslået i EU-regi, mens den f.eks. i USA ligger væsentligt højere. Der er således ikke enighed om en øvre grænse for, hvor meget E-vitamin, vi kan tåle.
En almindelig multivitamintablet indeholder typisk 10 mg E-vitamin per tablet, mens stærke E-vitaminkapsler indeholder omkring 300 mg E-vitamin.
Sådan angives den biologiske aktivitet af E-vitamin
Den biologiske aktivitet af E-vitamin angives ofte i måleenheden alfa-tokoferol ækvivalent (alfa-TE). 1 alfa-TE er det samme som 1 mg R,R,R-alfa-tokoferol (den mest aktive form af E-vitamin i vores krop).
I mange videnskabelige artikler og på nogle kosttilskud bliver mængden af E-vitamin angivet i ”International Units” (IU). Det kan derfor være nyttigt at vide, hvordan man omregner fra IU til milligram E-vitamin:
For naturligt E-vitamin gælder det, at 1 IU svarer til 0.67 mg alfa-TE og
For syntetisk E-vitamin gælder det, at 1 IU svarer til 0.45 mg alfa-TE
Til top
E-vitamin som antioxidant
E-vitamin er en antioxidant. Det betyder blandt andet, at vitaminet beskytter kroppen mod skader fra såkaldte frie radikaler. De frie radikaler (som også kaldes oxidanter) er stoffer, der dannes i kroppens stofskifteprocesser. Ved ubalance i disse processer, som f.eks. kan opstå i forbindelse med rygning og for meget sol, kan koncentrationen af frie radikaler lokalt øges og gøre skade på cellernes arvemateriale (DNA). Dette kan i sidste ende øge risikoen for, at vi udvikler kræft.
Læs mere om antioxidanter
Dansk rapport om antioxidanter og helbred
Motions- og Ernæringsrådet har udgivet en rapport: ”Antioxidanter og helbred”, hvor den videnskabelige dokumentation frem til starten af 2006 om antioxidanters virkning på helbredet er samlet og vurderet af en række danske forskere.
Læs rapporten her...
Til top
Dokumentation – virkninger og bivirkninger
Der er igennem de senere år kommet resultater af store videnskabelige undersøgelser med E-vitamin i relation til forebyggelse af kræft.
Samlet set viser undersøgelserne, at tilskud af høje doser E-vitamin ikke mindsker risikoen for kræft. En samlet analyse af lodtrækningsforsøg udført frem til 2002 har ligefrem vist en lille risiko for øget dødelighed ved tilskud af E-vitamin enten alene eller i kombination med andre antioxidanter.
Det kan dog ikke udelukkes, at der kan være en effekt for bestemte grupper i befolkningen. F.eks. tyder undersøgelser på, at tilskud af E-vitamin kan mindske risikoen for kræft i prostata blandt rygere.
E-vitamin og forebyggelse af kræft
I et stort lodtrækningsforsøg blandt ca. 13.000 raske mænd og kvinder fik én gruppe tabletter med en blanding af antioxidanter i relativt lave niveauer, blandt andet 30 mg E-vitamin, og én gruppe fik snydetabletter (placebo) dagligt i syv et halvt år.
Forskel mellem kvinder og mænd
Forskerne fandt interessant nok, at den daglige tablet med antioxidanter nedsatte risikoen for kræft blandt mændene, men ikke blandt kvinderne.
I følge forskerne, var en mulig forklaring på denne forskel, at den hyppigste kræftform blandt kvinderne var brystkræft. Brystkræft er en kræftform, hvor der i flere undersøgelser ikke er vist nogen beskyttende effekt af frugt og grønt - og dermed heller ikke af en række antioxidanter som f.eks. E-vitamin.
En anden mulig forklaring var, at mændene ved forsøgets start havde et lavere niveau af antioxidanter i blodet sammenlignet med kvinderne.
Den største forebyggende effekt af E-vitamin sås blandt de mænd, som havde det laveste niveau af E-vitamin i blodet ved undersøgelsens start. En lignende effekt kunne ikke vises for antioxidanterne C-vitamin og beta-karoten.
Andre undersøgelser viser heller ingen forebyggende effekt
I et stort lodtrækningsforsøg med patienter over 55 år med tidligere hjertekar-sygdomme eller diabetes undersøgte man også E-vitamins kræftforebyggende effekt.
Patienterne fik dagligt enten 400 IU E-vitamin (ca. 20 gange den anbefalede daglige dosis) eller en snydetablet (placebo). Ved opgørelsen af undersøgelsen efter henholdsvis fire et halvt år og igen to et halvt år senere var konklusionen den samme; nemlig at E-vitamin ikke mindskede risikoen for kræft, men derimod ligefrem øgede risikoen for hjertesvigt.
Et stort amerikansk studie (”Women’s Health Study”) med omkring 40.000 raske kvinder over 44 år har vist, at høje doser af E-vitamin sandsynligvis ikke forebygger kræft.
I studiet blev kvinderne tilfældigt delt op i to grupper, der enten fik E-vitaminkapsler eller snydekapsler (placebo). Kvinderne fik E-vitamin hver anden dag i en dosis på 600 IU. Denne mængde svarer til ca. 15 gange den anbefalede daglige dosis. Kvinderne blev fulgt i en periode på omkring 10 år.
I løbet af studiet fandt forskerne ingen målbar effekt af E-vitamin i forhold til forekomsten af kræft. I alt fik 1437 kvinder konstateret kræft i E-vitamingruppen mod 1428 kvinder i gruppen, der ikke fik E-vitamin.
Forskerne undersøgte specielt for lunge-, bryst- og tarmkræft. For ingen af disse kræftformer var der en forskel på forekomsten af kræft hos de kvinder, der fik E-vitamin, og de kvinder der fik snydekapsler.
E-vitamin og forebyggelse af kræft i mave-tarmkanalen
Man har ikke fundet nogen forebyggende effekt af E-vitamin mod kræft i mave-tarmkanalen. Det viser en samlet analyse af lodtrækningsforsøg udført indtil 2003.
Analysen omfattede 14 undersøgelser af antioxidanters forebyggende effekt mod kræft i mavetarmkanalen, hvoraf tre studier undersøgte effekten af E-vitamin enten alene eller i forskellige kombinationer med andre antioxidanter (beta-karoten, selen, A- og C-vitamin).
E-vitamin og forebyggelse af prostatakræft
Blandt rygere har forskerne påvist en beskyttende effekt af E-vitamin mod kræft i prostata. Den beskyttende effekt er fundet i et lodtrækningsforsøg blandt ca. 30.000 storrygere og i undersøgelser, hvor mænd blandt andet er blevet spurgt om deres rygevaner og forbrug af E-vitamintilskud.
Blandt mænd i almindelighed er der ikke fundet nogen forebyggende effekt af E-vitamin mod prostatakræft.
Undersøgelse stoppet før tid - ingen effekt af E-vitamin
En stor amerikansk undersøgelse med over 35.000 mænd er blevet stoppet før tid. Det er sket fordi forskerne bag undersøgelsen opdagede, at der ikke var en forebyggende effekt af E-vitamin. Derimod fandt de en lille forøget risiko for at få prostatakræft blandt den gruppe af mænd, der fik E-vitamin. I undersøgelsen fik mændene E-vitamin i en dosis på 400 mg om dagen, svarende til 27 gange den anbefalede daglige dosis.
E-vitamin mod hedeture
Effekten af høje doser E-vitamin mod hedeture er undersøgt i et lodtrækningsforsøg, hvor der deltog 120 brystopererede kvinder. Kvinderne blev delt i to grupper, som enten fik 800 IU E-vitamin (ca. 360 mg syntetisk E-vitamin) eller snydetabletter (placebo) dagligt i 4 uger. Undersøgelsen viste, at de kvinder som fik E-vitamin havde ca. én hedetur mindre om dagen end de kvinder, som ikke fik E-vitamin.
Forskerne bag undersøgelsen konkluderer, at denne forskel er så lille, at den ikke retfærdiggør en anbefaling af E-vitamin som middel mod hedeture.
Til top
Bivirkninger
E-vitamin i høje doser øger muligvis blødningstiden. Derfor bør man for en sikkerheds skyld ikke indtage E-vitamin som kosttilskud 2 uger før og 2 uger efter operation.
Høje doser af E-vitamin kan muligvis øge virkningen af blodfortyndende medicin
Overdosering kan give diarré, mavesmerter og andre gener relateret til mave-tarmregionen.
Læs mere naturlægemidler og kosttilskuds indvirkning på kræftbehandling
Til top
Tilbage