Nøgleord på siden:
Klik på ’Tilføj’ for at skrive det nøgleord, som du vil tilføje til siden. Du kan tilføje ét ord eller et samlet udtryk ad gangen.
Klik på ’Se’ for at se, hvilke nøgleord andre brugere har tilknyttet til denne side. Klikker du på et bestemt nøgleord, vil du få en liste over de sider, hvor netop dette nøgleord findes.
Klik på ’Find’ for at komme til en oversigt over alle nøgleord (tagcloud).
Kartoffelsauté med kålrabi |
|
Sauté med kartofler og forskellige rodfrugter er en nem måde at variere tilbehøret til stegt kød eller fisk på. Sautéen kan også spises som en selvstændig ret.
Ingredienser:
2 spsk olivenolie
2 løg i tern (180 g)
50 g soltørrede tomater i små tern
600 g kartofler i tern
400 g kålrabi i tern
4 kviste timian, eller 2 tsk tørret
50 g sorte oliven
2½ dl hønsebouillon
Fremgangsmåde:
Sauter løg og soltørret tomat i olivenolie til løgene er klare. Tilsæt kartofler, kålrabi og timian og sauter yderligere et par minutter før bouillon og oliven tilsættes. Læg låg på og lad det hele koge mørt for svag varme, ca. 20 min. Grønsagerne vil have opsuget al væde.
Grønsager pr. person: Ca. 175 g
Sæson:
Efterår, vinter
Tilberedningstid:
45-60 min
Nøgleord på siden: