Nøgleord på siden:
Klik på ’Tilføj’ for at skrive det nøgleord, som du vil tilføje til siden. Du kan tilføje ét ord eller et samlet udtryk ad gangen.
Klik på ’Se’ for at se, hvilke nøgleord andre brugere har tilknyttet til denne side. Klikker du på et bestemt nøgleord, vil du få en liste over de sider, hvor netop dette nøgleord findes.
Klik på ’Find’ for at komme til en oversigt over alle nøgleord (tagcloud).
Ananas marineret med ingefær |
|
Til 4-6 personer
Savner du sol og sommer her i de kolde vintermåneder, kan du få en bid af sol og varmere himmelstrøg med denne dejlige ananasdessert. Så virker sommeren måske ikke helt så fjern.
Ingredienser:
1 1/2 dl vand
Saft af 1/2 citron
90 g sukker (1 dl)
1 stykke ingefær, svarende til en valnød, i tynde strimler
1 ananas (ca. 800 g)
Vanilieis
Fremgangsmåde:
Bring vand, citronsaft og sukker i kog i en gryde. Tilsæt ingefærstrimlerne, tag gryden fra varmen og lad ingefærlagen trække i 10 min.
Skær top og bund af ananasen og skær skrællen af. Halver den og skær stokken ud. Del hver halvdel på langs og skær ananasen i tykke stykker.
Hæld ingefærlagen over ananasstykkerne og lad dem trække i mindst 1 time inden servering.
Tips
Skiver af appelsin kan marineres i samme lage.
Bryder du dig ikke om ingefær, kan den erstattes af 1/2 stang vanille.
De marinerede ananas kan holde sig i køleskabet i et par dage.
Frugt pr. person: v. 4 personer ca. 200 g og
v. 6 personer ca. 125 g
Sæson:
Hele året
Tilberedningstid:
60 min. eller mere
Nøgleord på siden: