Nøgleord på siden:
Klik på ’Tilføj’ for at skrive det nøgleord, som du vil tilføje til siden. Du kan tilføje ét ord eller et samlet udtryk ad gangen.
Klik på ’Se’ for at se, hvilke nøgleord andre brugere har tilknyttet til denne side. Klikker du på et bestemt nøgleord, vil du få en liste over de sider, hvor netop dette nøgleord findes.
Klik på ’Find’ for at komme til en oversigt over alle nøgleord (tagcloud).
Mad er en vigtig del af livet. Vi spiser for at leve – men mange af os lever også for at spise og forbinder mad med glæde, hygge og nydelse. En kræftdiagnose kan vende op og ned på dit forhold til mad.
Måske er du i gang med en behandling, der giver dig kvalme eller andre problemer, der forhindrer dig i at spise som du plejer. Måske tager tankerne om sygdommen hårdt på appetitten.
På disse sider finder du inspiration til at finde tilbage til madglæden og styrke dig selv bedst muligt gennem det, du spiser.
Spis sund og lækker mad
Der gælder de samme anbefalinger for sund mad, uanset om du har kræft eller ej. Det er altså de samme råvarer, der er gode for dig, som for alle andre, og du behøver ikke at spise særlig kost eller kosttilskud.
Video: Chris MacDonald taler om, hvor meget kosten betyder for vores velbefindende.
Hvad vækker din appetit?
Din appetit påvirkes af mange forhold. Det har for eksempel betydning, hvor meget du bevæger dig. Samtidig kan sygdom og behandling have indflydelse og det samme kan sociale og psykologiske påvirkninger, som nervøsitet, utryghed og tristhed.
Prøv at lægge mærke til, hvad der påvirker din appetit positivt. For nogle har det en god indflydelse på appetitten at spise sammen med venner og familie. Måske er kold mad mere tiltalende end varm mad eller omvendt.
Frys ned, eller få andre til at lave mad
Måske har du størst appetit, når du ikke selv skal lave maden. Det kan selvfølgelig ikke altid lade sig gøre, men hvis du mærker, at det er afgørende, kan du for eksempel prøve at lave større portioner og fryse ned eller gemme i køleskabet til næste dag, så du ikke skal lave mad til hvert måltid.
Snyd dig selv
Nogle smagssammensætninger kan være bedre end andre og præsentationen af maden kan også være vigtig. Server f.eks. maden i skåle og på tallerkner, du kan lide, og server i små portioner, så det ikke bliver for overvældende.
Brug alle tricks, der påvirker din appetit positivt.
Gode huskeregler for sund mad mod kræft:
- Spis varieret – det er bedre at få alle næringsstoffer end at få meget af nogle få.
- Spis fuldkorn og vælg gerne rugprodukter.
- Spis højst 500 gram rødt kød om ugen (kød fra firbenede dyr som ko, kalv, gris og lam).
- Spis kun små mængder forarbejdede produkter som pålæg, bacon og pølser, og vælg den økologiske variant, når du spiser det.
- Tjek varedeklarationen, når du handler, og gå efter produkter med få og genkendelige ingredienser.
- Vælg især flydende fedtstoffer (planteolier) frem for faste (smør og margarine).
- Spis frugt og grønt, særligt kål og andre grove grøntsager.
Kost og kræft
En kræftsygdom bruger kroppens energiressourcer, men sunde og varierede spisevaner kan optanke ny energi.
Råd og redskaber
Få overblik over årstidens råvarer, lær om de fire smagsnuancer, læg en kostplan, eller søg inspiration i opskrifter på sund mad.
Erfaringer fra andre
Se deltagere fra Ditliv fortælle om deres erfaringer med kost og kræft.
Til top
Tilbage
Tekst: Nanna Kathrine Riiber Kristensen
Video: Charlotte Taarnhøj Dahlstrøm og Mads Rosendahl Jakobsen
Sidst ændret: 05-08-2011
Nøgleord på siden: