Klik på ’Tilføj’ for at skrive det nøgleord, som du vil tilføje til siden. Du kan tilføje ét ord eller et samlet udtryk ad gangen.
Klik på ’Se’ for at se, hvilke nøgleord andre brugere har tilknyttet til denne side. Klikker du på et bestemt nøgleord, vil du få en liste over de sider, hvor netop dette nøgleord findes.
Klik på ’Find’ for at komme til en oversigt over alle nøgleord (tagcloud).
Hvis du ikke har problemer med at spise, som du plejer, er der er ingen grund til at kaste dig ud i specialkost og diæter, fordi du har fået kræft.
Den kost, der hjælper dig bedst, er en almindelig sund kost med fuldkorn, grove grøntsager, frugt og fisk. Præcis som det gælder for alle andre.
Video: Hør overlæge, ph.d., dr. med. Anne Tjønneland, der leder forskningsprojektet 'Kost, kræft og helbred' hos Kræftens Bekæmpelse.
Nordisk mad er sundt
Middelhavskost har i mange år været anset som den sundeste, men undersøgelser har vist, at det traditionelle nordiske køkken er lige så sundt, og måske endnu sundere.
Traditionelle nordiske råvarer, som kål og rugbrød er vigtige ingredienser i sund mad mod kræft. Især fuldkorn forbedrer din sundhed, men også grove grøntsager, frugter, bær, fisk og skaldyr har en positiv indvirkning på kroppen.
Sundhedsstyrelsen anbefaler, at fuldkorn og grove grøntsager er en væsentlig del af vores kost – fuldkornsprodukter og grove grøntsager udgør tilsammen næsten hele nederste lag i madpyramiden.
Mindsket appetit og vægttab
Som kræftpatient har du måske oplevet, at dit forhold til mad har ændret sig. Det kan være, at chokket over at have fået konstateret kræft har påvirket din appetit. Det kan også være, at behandlingen giver dig problemer med at spise.
I disse tilfælde kan det være en god idé at omlægge sin kost. Du kan læse mere om kost til kræftpatienter før under og efter behandling på siderne under Hjælp og viden.
Læs mere under 'Hjælp og Viden' på cancer.dk:
Her finder du bl.a. opskrifter på kost, der er særlig velegnet, hvis du har spiseproblemer, som f.eks. synkebesvær, halsbrand, forstoppelse, kvalme eller lignende i forbindelse med din behandling. Du kan også læse om kosttilskud og få forslag til en kostplan.
Kost til kræftpatienter
Til top
Tilbage
Tekst: Jos Grønkjær van Es og Nanna Kathrine Riiber Kristensen
Video: Charlotte Taarnhøj Dahlstrøm
Kilde: Forsker, cand.scient, ph.d. Nina Føns Johnsen og overlæge, ph.d., dr. med., Anne Tjønneland
Sidst ændret: 03-04-2012