Klik på ’Tilføj’ for at skrive det nøgleord, som du vil tilføje til siden. Du kan tilføje ét ord eller et samlet udtryk ad gangen.
Klik på ’Se’ for at se, hvilke nøgleord andre brugere har tilknyttet til denne side. Klikker du på et bestemt nøgleord, vil du få en liste over de sider, hvor netop dette nøgleord findes.
Klik på ’Find’ for at komme til en oversigt over alle nøgleord (tagcloud).
Sund og varieret kost forebygger kræft
Til en sund og varieret kost hører fuldkorn, frugt og grønt, fisk i passende mængder. Det er vigtigt at spare på kød fra firbenede dyr, fedt og især mættet fedt og raffineret sukker.
Kostrådene
Kostrådene er de overordnede anbefalinger for sammensætning af sund kost og bygger på de nordiske nærigsstofanbefalinger.
Nordiske Næringsstofanbefalinger
Kostrådene
Både kostrådene og næringsstofanbefalingerne har også integreret råd om fysisk aktivitet.
Læs mere om fysisk aktivitet.
Sund kost er vigtig fordi den:
- Bidrager med essentielle vitaminer og mineraler
- Indeholder gavnlige kostfibre og andre stoffer, der kan forebygge sygdom
- Optager pladsen fra mindre sunde madvarer, slik og kager
- Dækker behov for energi men har lav energitæthed (ca. 500 kJ/100g)
- Gør det lettere at undgå at spise mere end man har behov for og dermed utilsigtet vægtøgning
Mad og måltider har andre vigtige sociale og psykologiske betydninger. Udover at opfylde basale behov for at blive mæt, tryghed og nærvær kan mad give gode oplevelser og anledning til socialt samvær.
Råd, hjælp og idéer til sund kost
Sunde kostvaner hos Kræftens Bekæmpelse
6 om dagen
www.fuldkorn.dk
Om kampagnen der skal få danskerne til at spise mere fuldkorn.
Fisk to gange om ugen
om kampagnen der skal få befolkningen til at spise mere fisk
Maks en halv liter
om kampagnen der skal begrænse sukkerindtaget fra læskedrikke
Sunde kostvaner
Bliv klogere på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Baggrund
WCRF/AICR Expert Report, Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective as well as the companion report, Policy and Action for Cancer Prevention. International rapport fra 2007 om kræft, kost og fysisk aktivitet.
Frugt og grønt beskytter ikke mod kræft
Nyheden om, at frugt og grønt ikke beskytter mod kræft
EPIC-undersøgelserne
Læs nyheden og original artiklen om EPIC-undersøgelserne
Fødevarestyrelsens anbefalinger
Årsager
Årsager til kræft: Kost
Cancer kodeks
Den europæiske kodeks om frugt og grønt og kræft (dansk)
Den europæiske kodeks om frugt og grønt og kræft (engelsk)
Kræftpatienter
Information om rådgivning af kræftpatienter om sund kost
Tilbage
Ansvarlig: Gitte Laub Hansen
Sidst ændret: 15-10-2010
Nøgleord på siden:
god mad til mange