Befolkningsundersøgelsen Kost, kræft og helbred, blev startet i 1993 af Kræftens Bekæmpelse. Formålet var at forstå sammenhængen mellem vores mad og kræftsygdom. For det stod klart, at et betydeligt antal kræfttilfælde måtte kunne forebygges via kost og livsstil.
Det er et stykke forskningsmæssig Danmarkshistorie. Det er både en befolkningsundersøgelse og en biobank – én af de hidtil største af sin slags.
Næsten 100.000 danske kvinder og mænd har doneret prøver og information om deres kost og livsstil. Nu udvides undersøgelsen til at omfatte bl.a. voksne børn og børnebørn til de oprindelige deltagere, så vi kan få endnu dybere indsigt i årsagerne til kræftsygdomme. På den måde kan vi blive bedre til at forebygge.
Med projektet er vi blevet klogere på årsagerne til kræft i Danmark. Kost, kræft og helbred har været en gave fra den danske befolkning til forskningen. Det er viden derfra, vi deler med dig i 10-kampen. Så vi sammen kan forebygge kræft.
Når du fast støtter Kost, kræft og helbred, er du med til at finansiere den enestående undersøgelse og de forskningsprojekter, der følger efter. Sammen kan vi skabe et håb om at endnu flere kræfttilfælde kan forebygges.
Undersøgelsen har allerede bidraget til mere end 1000 forskningsprojekter.