Alt om kaloriemærkning på 1 time

Sofia Lourenço og Jodie Anne Littlewood fra Kræftens Bekæmpelse præsenterer resultatet af deres gennemgang og metaanalyse af den nyeste videnskabelige litteratur (2012-14) om effekten af kaloriemærkning.

Studiet konkluderer, at kaloriemærkning får kunderne til at købe og spise færre kalorier og anses for at være et væsentligt element i en flerstrenget forebyggelsesindsats mod overvægt.  

Studiet er publiceret i det anerkendte videnskabelige tidsskrift Public Health Nutrition og kan læses her.

Health Evidence teamet har givet studiet ratingen STRONG med en score på 9 ud af 10. Se ratingen her.

Webinaret er på engelsk.

Tilmeldingen er gratis og foregår her.

Læs mere om McMaster Universitys Health Evidence projektet.

Læs mere om Kalorier på menuen.