Ny podcast: Hvem styrer din indkøbskurv?

De fleste kender det: Man går ind i supermarkedet for at købe mælk og rugbrød — men kommer også hjem med chips og snolder, der ikke lige stod på indkøbslisten. Det er langt fra tilfældigt, forklarer ugens gæst i Vægtløs.

I fjerde afsnit inviterer vi Ulla Toft, afdelingschef på Steno Diabetes Center, ind til en samtale om fødevareindustriens metoder og den magt, markedskræfterne har over, hvad vi lægger i kurven.

– Fødevareindustrien er blevet ekspert i at sælge, fordi de ved præcis, hvordan vi reagerer som mennesker, siger Ulla Toft.

Placeringen af varer i butikkerne er blot ét af de greb, der får os til at købe mere — ofte af de usunde varer.

– Jeg siger ikke, at man ikke skal kunne købe sodavand. Jeg siger bare, at det måske ikke behøver at stå 10 forskellige steder i butikken, lyder det fra Ulla Toft.

Industrien påvirker folkesundheden

I Danmark har vi en fødevareindustri, der både leverer mange sunde og gode varer — men som også bidrager til at fylde hylderne med usunde produkter, der påvirker folkesundheden negativt.

– Vores fødevareindustri har en enorm indflydelse på, hvilke fødevarer vi kan købe — og dermed også på vores sundhed, siger hun.

Lyt med i Vægtløs, og bliv klogere på, hvordan markedskræfterne påvirker dine valg, allerede fra det øjeblik du træder ind i supermarkedet.