Endnu engang åbnes op for muligheden for, at kræftpatienter kan få et indblik i ernæringsassistentens vigtige arbejde. Det er dem der der laver mad på sygehuset, plejehjemmet, efterskolen, børnehaven og i mange kantiner. De er eksperter i bæredygtighed i forhold til mad og klima.
Om få år vil der mangle hver 4. ernæringsassistent, og det får fatale konsekvenser for dem, der har brug for mad, der dækker et specifikt behov eller problem. For det er særligt det de kan - nemlig lave lækker mad tilpasset brugerens behov, under hensyn til klima og jordkloden.
Under kyndig vejledning af ernæringsassistenter skal der tilberedes lækker mad med årstidens frugt og grønt – der vil være fokus på lækre og velsmagende plantebaserede retter.
Aftenen sluttes af med at nyde den dejlige mad sammen.
Praktisk information:
Medbring et forklæde
Tilmeldingsfrist: Torsdag d. 4. september (max. 20 deltagere - så det er "først til mølle").
Det nøjagtige mødested vil blive sendt til deltagerne efter tilmeldingsfristens udløb.