20 organisationer, foreninger og virksomheder appellerer til statsministeren: - Fjern momsen på frugt og grønt

Debatindlægget er bragt første gang i Politiken, den 17. november 2025. 

I disse dage sidder Mette Frederiksen formodentlig og skribler på årets nytårstale. Som hvert år er der mange vigtige emner og samfundsudfordringer for en statsminister at berøre og præsentere løsninger på.

Sundhed, miljø, dansk erhvervsliv - og måske særlig vigtigt for danskerne i år: De høje fødevarepriser.

Men faktisk er der ét konkret politisk forslag, som kan bidrage positivt til alle de dagsordener, og som Mette Frederiksen med stor fordel kunne præsentere for danskerne nytårsdag:

Fjern momsen på frugt og grønt.

Først og fremmest vil det give en betydelig besparelse for alle danskere i deres hverdag, som vi efterhånden alle ved er blevet utrolig dyr.

En familie med to voksne og to børn bruger i dag 18.200 kroner mere om året på fødevarer end i 2021.

Det er en voldsom stigning i fødevarepriser, som rammer hårdest hos dem, der i forvejen har mindst. Derfor er det heller ikke mærkeligt, at fødevarepriserne i øjeblikket topper listen over forbrugernes økonomiske bekymringer over jobsikkerhed, boligsituation og energipriser.

Beregninger fra Skatteministeriet viser, at fjerner man momsen på frisk og frossen frugt og grønt, vil hver voksen spare omkring 1.100 kroner om året. Det svarer til godt 3.000 kroner for familien med to børn.

Kartofler, løg, æbler, agurker, tomater og bananer er faste varer i de flestes indkøbskurv, og nulmoms på frugt og grønt er derfor en politisk håndsrækning til alle danskere - især dem med mindst rådighedsbeløb, som bruger størst andel af budgettet på fødevarer.

Men nulmoms på frugt og grønt giver også en række andre gevinster.

Forskere på Københavns Universitet har sammen med internationale kollegaer beregnet, at en fjernelse af momsen på frugt og grønt vil redde 3.200 menneskeliv i Danmark årligt, fordi billigere priser vil ændre forbrugsvaner mod flere sunde fødevarer og dermed sænke risikoen for hjertekarsygdomme, tarmkræft og type 2-diabetes. Nulmoms vil derfor være en stor investering i folkesundheden.

Det vil også være en stor investering i både detailhandlen og danske producenter af frugt og grønt.

Prisstigningerne har nemlig betydet, at salget af fødevarer i den danske detailhandel er det laveste i over to år, og den danske frugt- og grønt-avl oplever et dyk i salget, selvom vi ved, at forbrugerne klart foretrækker dansk frugt og grønt.

Som organisationer og virksomheder, der arbejder med blandt andet almindelige menneskers købekraft, med sundhed, detailhandel, fødevarer og forbrugerforhold, mener vi, at tiden er moden til at fjerne momsen på frugt og grønt.

Flere økonomer har udtrykt kritik af forslaget om differentieret moms - blandt andet i en kronik i Politiken.

De argumenterer blandt andet med, at differentieret moms skævvrider priserne mellem varer, hvilket påvirker både forbrugernes og virksomhedernes beslutning om at købe én vare frem for en anden, og giver et samfundsøkonomisk tab.

Men når vi foreslår nulmoms, er det netop for at påvirke adfærden hos forbrugerne - mod et sundere og grønnere forbrug, der samtidig giver dem en mærkbar besparelse i hverdagen.

Et sidste og typisk argument imod differentieret moms er, at det vil tage lang tid at implementere rent teknisk hos myndighederne og i butikkerne, og udsigterne til billigere priser derfor ligger 3-4 år ude i fremtiden.

Men butikkerne står klar til at trække i arbejdstøjet, og hvis man helt fjerner momsen, og man til en start gør det på frisk og frossen frugt og grønt, kan det gøres enkelt, og vi vil hurtigere være klar med lavere priser. Når det er muligt at fjerne momsen på bøger fra sommeren 2026, så bør det også være muligt for frugt og grønt.

Hvis vi ikke reagerer, risikerer vi, at vi står om et par år og ærgrer os over, at vi ikke satte gang i arbejdet med at indføre nulmoms allerede dengang i 2025, da vi diskuterede det.

Vores fælles appel til statsministeren skal derfor lyde: Brug nytårstalen til at levere den løsning, vi ved vil gøre en stor, positiv forskel og som danskerne i overvældende grad efterspørger.

Fjern momsen på frugt og grønt - både af hensyn til forbrugernes pengepung, danskernes sundhed, salget og arbejdspladserne i dansk erhvervsliv og den grønne omstilling af samfundet.