Til forsiden
Gå til sygdomsliste
Vælg kræftsygdom
Opskrifter
Støt kræftsagen

Kun 3 pct. af vores indtægter
kommer fra det offentlige.
Dit bidrag er afgørende.

Vaniljeis

Fryseegnet
  •  
    Mild og blød
  •  
    Let at synke
  •  
    Energirig

Vaniljeflødeis er en enkel og god dessert, og samtidig en god måde at få protein og kalorier, hvis du har lille appetit eller har tabt dig.

Sådan gør du:

Pisk æggeblommerne sammen med 2 spiseskefulde sukker. Pisk æggehviderne stive med 1 teskefuld sukker. Pisk fløden til skum.

Vend æggeblommer, de stive æggehvider og flødeskummet sammen. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, og tilsæt dem til ismassen. Hæld den i en form, og sæt i fryseren.

Indfrysning tager ca. 5 timer.

Tekst:
Opskrift af diætist Pia Gronemann, redaktion Nanna Kathrine Riiber
Foto:
Maria P.
Til top
Tilbage til opskrifter
Ingredienser

2 pasteuriserede æggeblommer
2 spsk sukker
2 pasteuriserede æggehvider
1 tsk sukker
2 1/2 dl piskefløde
1/2 vaniljestang