Om KKH-NG MAX

Baggrund og formål

Det overordnede formål med projektet var at indsamle gentagne fysiske målinger, biologisk materiale og mere detaljeret information om kostvaner over et år. I alt deltog 720 personer fra KKH-NG. Dataindsamlingen i KKH-NG MAX startede i august 2017 og sluttede i februar 2019. KKH-NG MAX blev etableret med henblik på at:

• Sammenligne kostspørgeskemaet med en anden kostindsamlingsmetode.
• Undersøge variationen i koncentrationen af metabolitter* i blod og urin.
• Undersøge hvorvidt ændringer i kosten afspejles i bakteriesammensætningen i mund og tarm og metabolitkoncentrationen.
• Identificere metaboliske profiler (mønstre) ved at kombinere kostoplysninger, risikomarkører, metabolitter og bakteriesammensætning med genvariationer inden for hjertekarsygdom og type 2 diabetes.

*Metabolitter er stoffer, der findes overalt i vores krop, f.eks. i blod og urin i form af stoffer som aminosyrer, vitaminer og fedtstoffer, som er vigtige for, at vores celler fungerer. Stabiliteten af disse metabolitter er vigtig at kende til, for at de kan bruges som biomarkører i kost- og sygdomsstudier.

Deltagerinformation

Dataindsamling

Deltagerne i KKH-NG MAX deltog i yderligere to helbredstjek efter 6 og 12 måneder. Derudover besvarede deltagerne samme kost- og livsstilsspørgeskema som ved hovedundersøgelsen, samt 24-timers kostdabøger. Helbredstjekket indebar følgende målinger og biologisk materiale:

• Vægt og højde
• Talje- og hoftemål
• Kropssammensætning (BMI, fedtmasse, fedtfri masse og muskelmasse)
• Blodtryk (systolisk og diastolisk)
• HbA1c (langtidsblodsukker)
• Triglycerid, totalt kolesterol, HDL kolesterol og LDL kolesterol
• CRP (infektionstal)
• Blodprøver
• Urinprøve
• Spytprøve
• Afføringsprøve

Spørgeskemaer

• Livsstilsspørgeskema
• Kostspørgeskema
• 24-timers kostdagbog

Offentliggørelse af forskningsresultater 

Resultater vil blive præsenteret på forskningsfaglige seminarer og konferencer og publiceret i internationale såvel som nationale videnskabelige tidsskrifter. Alle resultater behandles fortroligt og offentliggøres udelukkende anonymiserede. Vi vil løbende opdatere vores publikationsliste med resultater fra projektet. Under publikationer kan du finde allerede publicerede studier på KKH-NG MAX.   

Økonomiske forhold

Initiativet til projektet (KKH-NG MAX) er taget af Kræftens Bekæmpelse. Projektet er udviklet af Kræftens Bekæmpelses forskningsgruppe Kost, Kræft og Helbred i samarbejde med Chalmers Tekniska Högskola, afdeling for Fødevare- og Ernæringsvidenskab ved Institut for Life Sciences, Gøteborg, Sverige. Projektet er finansieret af KKH-NG bevillinger og det svenske Forskningsråd Formas. Hverken den projektansvarlige overlæge, Anne Tjønneland, eller andre af projektmedarbejderne har økonomiske interesser i projektet.