Til forsiden
Gå til sygdomsliste
Vælg kræftsygdom
Opskrifter
Støt kræftsagen

Kun 3 pct. af vores indtægter
kommer fra det offentlige.
Dit bidrag er afgørende.

4-i-1 saft, sodavandsis, granité & smoothie med tyttebær

Hurtig tilberedning
Portioner: 4
Fryseegnet
  •  
    God ved kvalme
  •  
    Let at synke
  •  
    Energiindhold kan øges

Fyld fryseren med lækre små vitaminbomber, der kan spises som granité eller sodavandsis, drikkes som saft-shot eller blendes til cremede smoothies. 

Sådan gør du:

Hvis du bruger frosne bær, skal de have et lille opkog i en gryde,før du bruger dem. Put dem i en gryde med en lille smule vand,
bring i kog, og lad dem simre i et minut. Lad dem køle lidt af. Put alle ingredienserne i en blender. Blend, til massen er ensartet. Du kan også bruge en stavblender. Tilsæt ekstra juice, hvis saften er for tyk. 


Drik saften, som den er, eller frys i fire små portionsbokse eller i ispinde-forme.

Saft-shot:

Køl den blendede saft ned i køleskabet eller med et par isklumper, og drik den med det samme, eller lad et shot fra
fryseren tø op i et glas.

Smoothie:

Blend en frossen portion med 2-3 dl mælk, vaniljeis, yoghurt, juice, danskvand – eller hvad du bedst kan lide i din
smoothie. Bland eventuelt energipulver i, hvis du har brug for flere kalorier. På billedet er smoothien blendet med æblejuice.

Tip:
  •  
    Energiindhold kan øges

Hvis din smoothie skal være energirig, kan du blende den frosne saft-terning til en milkshake med flødeis eller en energidrik med f.eks. mælk og energipulver.

Granité:

Brug en ske til at skrabe eller hakke flager af en frossen saft-klump. Fortsæt til alt isen er tynde flager. Spis straks.

Tip:
  •  
    God ved kvalme

Det kan lindre kvalme at sutte på is. Det kan være saftisklumper som disse hakket til granité eller en sodavandsis.

Ispind:

Saften fryses i ispinde-forme og er klar til at spise efter 4-5 timer.

Tip:
  •  
    Let at synke

Det kan lindre mundtørhed og synkebesvær at sutte på is som f.eks. granité, isklumper og sodavandsis. Vær dog opmærksom på, at hvis du har stråleskader eller sår i munden, kan syrlig mad og drikke give smerter. Undlad derfor denne opskrift, hvis det er tilfældet.

Tekst:
Opskrift Jens Jepson, redaktion Nanna Kathrine Riiber
Foto:
Maria P.
Til top
Tilbage til opskrifter
Ingredienser

3 dl frosne tyttebær (eller ribs)
3 dl æblejuice (evt. blandet med granatæblejuice - ren granatæblejuice er for krads her)
2 spsk honning