Til forsiden
Gå til sygdomsliste
Vælg kræftsygdom
Opskrifter
Støt kræftsagen

Kun 3 pct. af vores indtægter
kommer fra det offentlige.
Dit bidrag er afgørende.

Blåbærsmoothie

Hurtig tilberedning
Portioner: 2
Fryseegnet
  •  
    Energiindhold kan øges
  •  
    God ved kvalme
  •  
    Let at synke

En frisk og læskende blåbærsmoothie uden mælkeprodukter. Er du mere til det, kan du selvfølgelig erstatte vandet af yoghurt eller mælk.

 

Sådan gør du:

Hvis du bruger frosne bær, skal de koges først. Kom de frosne blåbær i en gryde med en smule vand, kog dem op, lad dem koge et minut og tag dem så af varmen. Lad dem køle af, før du går videre, gerne i køleskabet.

Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor og blend, til du har en lækker, cremet smoothie.

Tip:
  •  
    Energiindhold kan øges

Hvis du skal spise mad med højt energiindhold, kan du erstatte vandet med græsk yoghurt eller vaniljeis. Så får du en blåbær-milkshake i stedet.

Du kan også bevare drikken, som den er, men tilsætte energipulver, der egner sig til at blande i kolde drikke.

 

Tip:

Har du smoothie til overs, kan du fryse den i små bokse, så du kan tø en boks op, når du trænger til et lille frugt-shot. Eller du kan blende den frosne smoothieklump med vaniljeis, yoghurt, frugt eller æblemost for en nem smoothie eller milkshake.

Tekst:
Opskrift fra bogen 'Det Gode Køkken' af Lene Juul Bruun og Anne Hjernøe (Politikens Forlag), redaktion Nanna Kathrine Riiber
Foto:
Lykke Rump
Til top
Tilbage til opskrifter
Ingredienser

200 g friske eller frosne blåbær
5-6 isklumper
lidt honning eller ahornsirup
2 dl vand
2 dl æblemost
½-1 limefrugt, saft af