Energidrik med citron
Denne friske citron-energidrik med kærnemælk minder om sommer og koldskål, men har mere syrlighed. Der er tilsat pasteuriseret æggeblomme for at give ekstra kalorier.
Ingredienser
- 1 pasteuriseret æggeblomme
- 1 spsk sukker
- 2 spsk kvark 1%, skyr eller græsk yoghurt
- 2 spsk citronsaft
- 1 dl kærnemælk
- 1/2 dl ymer
- 2-4 spsk piskefløde
Sådan gør du:
Pisk æggeblomme og sukker sammen.
Tilsæt kvark og citronsaft, og til sidst kærnemælk, ymer og piskefløde.
Servér drikken kold, gerne med isterninger eller et par kugler vaniljeis.