Nougatis
Nem nougatis af smeltet nougat, æggeblomme og fløde. Den er god som den er, men smager også godt sammen med vaniljeis.
Ingredienser
- 2 1/2 dl piskefløde
- 125 g blød nougat
- 3 pasteuriserede æggeblommer
Sådan gør du:
Pisk fløden til skum.
Smelt nougaten over vandbad. Vend æggeblommerne i nougaten, Og vend så nougatmassen i flødeskummet.
Hæld massen i en form, og sæt den i fryseren. Indfrysningen tager ca. 5 timer.