Poppede vilde ris
Vilde ris kan poppes i olie i bedste popcorn-stil. Brug dem som drys over salater og supper eller spis dem som snacks.
Ingredienser
- 1 sjat koldpresset
- jomfruolivenolie
- 4-5 spsk vilde ris
- flagesalt
Sådan gør du:
Varm olivenolien op på en pande, og kom risene på, når olien er rigtig varm. Risene popper med det samme og vender nærmest vrangen ud på sig selv. Rør godt rundt i risene, drys med salt, og fjern dem fra panden, før de bliver brune.
Læg risene til afdrypning på et stykke køkkenrulle.