Proteindrik - Jordbærmilkshake
Denne protein- og energirige jordbærsmoothie er lavet med kvark og piskefløde. Du kan sagtens bruge andre bær i stedet for jordbær.
Ingredienser
- 40 g friske eller frosne jordbær
- 1 1/2 dl kærnemælk
- 1 spsk sukker
- 1/2 dl piskefløde
- 2 spsk kvark 1 %, skyr eller græsk yoghurt 10 %
Til servering:
- Evt. vaniljeis eller kammerjunker
Sådan gør du:
Hvis du bruger frosne bær, skal de have et opkog i en lille gryde, før du bruger dem. Put en smule vand i bunden af gryden, lad dem koge roligt i et minut, og tag dem af varmen. Lad bærrene køle lidt af før brug. (Er dine frosne bær fra din egen have, behøver du ikke at koge dem).
Blend jordbær, 1/2 dl kærnemælk og sukker fint. Bland piskefløde, kvark og resten af kærnemælken i. Server kold med vaniljeis, isterninger eller kammerjunker.