Røræg
Røræg lavet med sødmælk og smør er let at lave, og så er det både rig på protein og kalorier.
Ingredienser
- 2 æg
- 1/2 dl sødmælk
- 1 knsp salt
- 10 g smør
Sådan gør du:
Rør æg, mælk og salt sammen. Smelt smørret på en pande, og hæld æggemassen ud på panden.
Skrab med jævne mellemrum forsigtigt æggemassen fra bunden med en paletkniv, indtil konsistensen er så fast, som du bedst kan lide det.
Servér røræggene varme, evt. med et stykke brød.